孕婦身體需對自身和腹中胎兒負責,孕期保證身體健康才能生育健康寶寶。部分孕婦出現血糖高、貧血情況,會直接影響寶寶發育。以下是適合血糖高貧血孕婦食用的食物:
黑木耳含黑木耳多糖,有降血糖作用,含鐵量較高,對治療孕婦貧血效果好。此外,還含較多蛋白質、胡蘿卜素、維生素和鈉、鉀、鈣等多種礦物質,孕婦食用可防貧血、降血糖,還能吸收其他所需營養成分。但懷孕早期孕婦不宜食用,因其有活血化瘀、防止血栓凝結作用,孕早期胚胎在子宮不穩定,可能引起流產。
紫菜含許多紫菜多糖、脂肪、維生素、蛋白質和胡蘿卜素等,其中紫菜多糖可降低血糖,適合血糖高的孕婦。紫菜含鐵量多,鐵是合成紅血蛋白、肌紅蛋白的重要物質,可促進體內紅血球和血色素增生,是構成細胞色素主要成分,能有效治療孕婦貧血。不過,紫菜是海產食品,易返潮變質,孕婦打開包裝后應盡快食用,避免食用變質的,對紫菜過敏的孕婦不宜食用。
山藥含黏液蛋白,能減低血糖,有效控制孕婦血糖含量,治療妊娠糖尿病。中醫認為,山藥可治療貧血,是天然補血食材。但山藥不可生吃,生吃有一定毒素,且吃山藥最好去皮,以免產生麻、刺等異??诟?。
胡蘿卜含多種類胡蘿卜素、花色素和維生素等,有明顯降血糖作用。其含有的胡蘿卜素對補血有益,且富含維生素B、C,和牛肉、豬肝等含鐵豐富食物同食,可促進鐵的吸收,適合貧血人群。
黑豆含較多無機鹽、人體所需元素和礦物質,富含膳食纖維,有降低血糖作用,利于控制血糖。黑豆還富含蛋白質,有養血功效,可改善血液稀釋,防治貧血。不過,孕婦吃黑豆雖好處多,但不能過量,否則會出現脹氣、便秘現象。
綜上所述,血糖高且貧血的孕婦可多吃上述食物改善癥狀,但需經常堅持食用,短期食用效果可能不明顯。
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