酸奶是公認(rèn)的助消化食品,很多人喜歡飯后喝一杯酸奶幫助消化,也有人在天氣熱時(shí)喝酸奶解渴。
對于一歲的嬰兒,普通牛奶有些成分配比不適合其食用。1歲以后的嬰幼兒,消化功能增強(qiáng),以飯為主要食物來源,對奶的要求相對降低。有條件的話,1歲以上嬰幼兒推薦選用嬰幼兒配方奶;條件不允許時(shí),也可用普通奶喂養(yǎng)。營養(yǎng)不良、貧血或消瘦的嬰幼兒,應(yīng)盡量選用配方奶喂養(yǎng)。
酸奶是經(jīng)過發(fā)酵的奶,更易消化。對于消化功能不太好的1歲以上嬰幼兒,喝酸奶有益。對于不喜歡喝奶但能接受酸奶的孩子,用酸奶代替普通奶是不錯(cuò)的選擇。但并非所有寶寶都能喝酸奶,1歲以內(nèi)寶寶最好不要喝酸奶。
酸奶含多種有益菌,對幼兒腸胃有保健作用。但一歲以下寶寶胃腸道系統(tǒng)發(fā)育不完善,胃黏膜屏障不健全,胃酸、胃蛋白酶活性低。酸奶PH值較低,進(jìn)入胃腸道后可能“腐蝕”嬰兒嬌嫩胃腸黏膜,影響消化吸收。此外,嬰兒胃腸道微生物菌群不穩(wěn)定,飲用酸奶可能導(dǎo)致嗜酸乳桿菌群攝入過多,使腸道微生物菌群生態(tài)平衡失調(diào),引發(fā)腸道疾病。
每天進(jìn)食酸奶的量沒有嚴(yán)格界限。滿6個(gè)月的嬰兒可嘗試將酸奶作為輔食之一。1歲以后每天可安排100毫升益生菌酸奶,乳糖不耐受的孩子可多安排。隨年齡增加可酌情增加,貴在堅(jiān)持。對于乳糖不耐受的幼兒,酸奶可能是飲食中奶類的主要來源。
綜上所述,1歲以上寶寶適量喝酸奶有益,但1歲以內(nèi)寶寶不宜喝酸奶,且不同年齡段寶寶喝酸奶的量應(yīng)合理安排。
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