八個(gè)月寶寶能否吃鹽及相關(guān)知識(shí)
一、寶寶多大能吃鹽
寶寶出生后吃母乳或奶粉,其中均不含鹽分。隨著成長(zhǎng)需添加輔食,但初期不能加鹽,到一定階段可開(kāi)始吃鹽。
- 6個(gè)月以上:可開(kāi)始添加少量鹽分。嬰幼兒對(duì)鹽敏感度遠(yuǎn)高于成人,食物中鹽含量0.25%時(shí),成人覺(jué)淡,嬰幼兒會(huì)覺(jué)得咸,易使寶寶口味變重。同時(shí),6個(gè)月前寶寶消化、腎臟功能不健全,過(guò)多攝鹽會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān),還是嬰幼兒上呼吸道感染高發(fā)誘因,可能阻礙機(jī)體對(duì)鋅的吸收。6個(gè)月左右是味蕾發(fā)育和口味偏愛(ài)形成關(guān)鍵期,此時(shí)應(yīng)鼓勵(lì)孩子接受豐富食物品種,感受不同食物原味。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦,6個(gè)月內(nèi)嬰幼兒鈉攝入在200毫克左右,換算成食鹽為0.5克,母乳、配方奶粉及自身代謝儲(chǔ)存能提供足量鈉,無(wú)需額外添加。
- 1歲左右:當(dāng)爛面條、軟飯逐漸成為寶寶主食后,可適當(dāng)加鹽,越晚加越好,且控制在1克左右,最多不超過(guò)2克。患有心臟病、腎炎和呼吸道感染的兒童,更應(yīng)限鹽。
- 3歲前:不給寶寶吃味精,若加了味精,鹽就要減量。也可選擇嬰幼兒醬油,每15毫升醬油相當(dāng)于1克鹽。給寶寶控鹽,可等飯菜做好端上桌后再加鹽,此時(shí)鹽附著在食物表面,少量就能吃出咸味。
二、寶寶太早吃鹽的不良影響
- 加重腎臟和心臟負(fù)擔(dān):寶寶腎臟功能未發(fā)育完全,攝鹽過(guò)多會(huì)加重腎臟和心臟負(fù)擔(dān),影響生長(zhǎng)發(fā)育。
- 削弱抗病能力:攝鹽過(guò)多抑制口腔黏膜上皮細(xì)胞繁殖,使口腔唾液分泌和溶菌酶數(shù)量減少,降低口腔對(duì)細(xì)菌、病毒的防御功能。
- 影響味覺(jué)發(fā)育:寶寶味覺(jué)靈敏,攝鹽過(guò)多會(huì)使口味變重,嚴(yán)重影響味覺(jué)發(fā)育。
- 影響營(yíng)養(yǎng)吸收:攝鹽過(guò)多影響鋅的吸收,并增加鈣等其他礦物質(zhì)的排泄。
- 增加患病風(fēng)險(xiǎn):從小養(yǎng)成重鹽飲食習(xí)慣,長(zhǎng)大后不易糾正,易引發(fā)高血壓等疾病。
綜上所述,寶寶從六個(gè)月開(kāi)始可以吃鹽,六個(gè)月內(nèi)不能吃鹽,過(guò)早吃鹽會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生諸多不利影響,媽媽們不應(yīng)過(guò)早給寶寶吃鹽。
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