提高免疫力吃什么維生素

提高免疫力的食物及對(duì)應(yīng)維生素

免疫力對(duì)人體至關(guān)重要，免疫力低下易引發(fā)各類(lèi)疾病，尤其是感冒。因此，從小就應(yīng)樹(shù)立提高免疫力的意識(shí)。以下為您介紹有助于提高免疫力的食物及相關(guān)維生素：

• 大蒜：大蒜素具有抗感染和抗菌作用。英國(guó)研究人員實(shí)驗(yàn)顯示，食用大蒜可使感冒發(fā)生幾率降低2/3，常咀嚼大蒜還能大幅降低患結(jié)腸癌和胃癌的幾率。建議每天生吃?xún)砂晁猓⒃谂腼儠r(shí)加入蒜末。
• 番茄：富含多種抗氧化強(qiáng)效因子，如番茄紅素、胡蘿卜素、維生素E和C，能提高寶寶免疫力，修補(bǔ)受損細(xì)胞，保護(hù)細(xì)胞，降低寶寶因嚴(yán)重腹瀉導(dǎo)致的死亡率。實(shí)驗(yàn)表明，連續(xù)兩周飲用番茄汁后，體內(nèi)番茄紅素增加，T淋巴細(xì)胞免疫功能增強(qiáng)。吃番茄時(shí)微煮并加少許橄欖油，更利于番茄紅素吸收。
• 西瓜：熟西瓜含大量功能強(qiáng)大的抗氧化物谷胱甘肽，有保濕和提神作用，可加強(qiáng)免疫系統(tǒng)功能，起到抗感染效果，谷胱甘肽主要位于靠近瓜皮的紅壤處。
• 卷心菜：是富含谷胱甘肽（具免疫增強(qiáng)功能）的植物，冬季易獲取且價(jià)格實(shí)惠。將各種卷心菜（白、紫、中國(guó)卷心菜）加到湯里慢燉，可使抗氧化物釋放入湯，增加食物營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
• 西蘭花：在雜貨店和食品中常見(jiàn)，是提升免疫力的基本要素。研究報(bào)道，西蘭花中的化學(xué)物質(zhì)能刺激小鼠免疫系統(tǒng)，且富含營(yíng)養(yǎng)可保護(hù)機(jī)體。西蘭花含維生素A、維生素C和谷胱甘肽，搭配低脂奶酪，其中的維生素B和維生素D可提高免疫力。

日常常吃的這些食物有助于提高免疫力，注意多吃并補(bǔ)充足夠維生素，可減少疾病困擾，避免常吃藥傷身體，提高自身免疫力比吃藥更有效。