攻略3：營(yíng)養(yǎng)均衡多元，維生素AD增強(qiáng)抵抗力
無(wú)論什么季節(jié)，寶寶的一日三餐都要講究食材多元化，注意膳食營(yíng)養(yǎng)均衡攝入。冬季氣候干燥，持續(xù)低溫天氣影響人體的新陳代謝，使人體氧化功能增強(qiáng)，致使各種維生素消耗量增加，容易導(dǎo)致寶寶缺少維生素。父母應(yīng)給寶寶多食用桔子、柚子、白菜、南瓜等富含維生素C的時(shí)令蔬果。但值得注意的是，維生素A和維生素D不同于可溶于水的維生素C，在蔬果中并不直接存在。外加兩者物理性質(zhì)不穩(wěn)定，且從蔬果中轉(zhuǎn)化來(lái)的量很少，光靠食補(bǔ)遠(yuǎn)不能滿(mǎn)足寶寶的生長(zhǎng)需求。而維生素AD又是寶寶生長(zhǎng)發(fā)育必不可缺的關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)素，維生素A被稱(chēng)為“抗感染維生素”，維持著皮膚、呼吸道和消化道粘膜的完整性，形成人體的第一道免疫防線(xiàn)，還能增加免疫細(xì)胞活性和抗體合成，有效提升身體抵抗力，在霧霾頻繁的冬季，這對(duì)于寶寶來(lái)說(shuō)更是重要。此外，維生素A對(duì)促進(jìn)骨骼發(fā)育、視力發(fā)育以及預(yù)防缺鐵性貧血也有著不可忽視的作用。維生素D不僅能促進(jìn)鈣吸收，而且能與維生素A一同增強(qiáng)身體抵抗力、促進(jìn)骨骼發(fā)育。因此，我國(guó)兒科醫(yī)生和專(zhuān)家都建議嬰幼兒額外補(bǔ)充維生素AD，常見(jiàn)補(bǔ)充方法為每日1粒伊可新維生素AD滴劑，至少堅(jiān)持服用到3歲。
攻略4：食物清淡細(xì)軟，溫?zé)崾澄镎{(diào)理脾胃
冬季是腸胃比較脆弱的季節(jié)，也是養(yǎng)脾健胃的好時(shí)機(jī)。家長(zhǎng)在給寶寶輔食烹飪時(shí)，應(yīng)注意清淡少油膩、細(xì)軟易消化，同時(shí)選擇一些溫?zé)嵝允澄飦?lái)呵護(hù)寶寶的脾胃，比如給寶寶準(zhǔn)備養(yǎng)生粥，像臘八粥、山藥肉、肉末粥和大棗粥等都是不錯(cuò)的補(bǔ)充佳品。冬日喝粥既能幫助補(bǔ)水潤(rùn)燥，也有利于寶寶吸收熱量和營(yíng)養(yǎng)。煮粥時(shí)盡量小火慢熬，幫助營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)充分析出，也能減輕一些消化能力較弱寶寶的腸胃負(fù)擔(dān)。由于冬季熱量散發(fā)較快，媽媽們烹飪食物時(shí)不妨多嘗試羹糊類(lèi)做法，可以有效減緩熱量散發(fā)。此外，冬天寶寶飲食要特別注意避免食用生冷食物，以防出現(xiàn)腹痛、腹瀉等腸胃問(wèn)題。
冬季為寶寶準(zhǔn)備飲食時(shí)，一定要注意搭配得當(dāng)，進(jìn)補(bǔ)有度，并且注意關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充。如此一來(lái)，不僅能幫助寶寶健康過(guò)冬，還能為來(lái)年春天的生長(zhǎng)發(fā)育提供堅(jiān)實(shí)的營(yíng)養(yǎng)儲(chǔ)備，讓成長(zhǎng)先行一步！
