2016年對中國嬰幼兒乳業(yè)而言，是不尋常的一年。在經(jīng)濟大環(huán)境不景氣的背景下，業(yè)績下滑甚至虧損成為行業(yè)普遍現(xiàn)象，上游養(yǎng)殖產(chǎn)能過剩、跨境電商沖擊，均影響著中國嬰幼兒乳業(yè)前進的腳步。
盡管市場環(huán)境整體低迷，仍然有不少民族乳企逆勢增長，成為乳業(yè)“寒冬”中的一股“暖流”。根據(jù)行業(yè)盤點數(shù)據(jù)，我國嬰幼兒配方乳粉重組工作不斷推進，2016年前十家國產(chǎn)品牌企業(yè)的行業(yè)集中度已超6成。其中，本土奶粉品牌飛鶴2016年實現(xiàn)8%的增長，下半年同期增長超過30%。2016年飛鶴集團銷售額達68億，高端粉增長達80%。對此，有業(yè)內(nèi)人士表示，飛鶴及眾多國產(chǎn)品牌的快速成長，不僅印證消費者對國產(chǎn)奶粉信心的日趨回溫，更凸顯國產(chǎn)奶粉品質(zhì)與競爭力的進一步升級。
其實在2015年飛鶴便取得了10省銷售額第一名的好成績。與此同時，飛鶴的“進程過江”戰(zhàn)略也初現(xiàn)成效，同長江以南市場，業(yè)務發(fā)展也十分樂觀。目前，飛鶴的銷售額與美素、雅培幾乎持平，躍居本土品牌銷售第一，是行業(yè)成長最快的企業(yè)之一。由此可見，國產(chǎn)奶粉正逐步趕超進口品牌。尼爾森中國快速消費品行業(yè)服務團隊總監(jiān)夏炎曾表示：“中國消費者的信心是穩(wěn)定的，消費方向也從‘好花錢’轉(zhuǎn)變?yōu)椤ê缅X’。”面對逐步改善的市場環(huán)境，國產(chǎn)奶粉當下最重要的工作，是審時度勢，在整體進步的基礎上，注重品質(zhì)的強化與完善。
拋開銷量來談，飛鶴能夠躋身本土奶粉市場前列，本身在產(chǎn)品質(zhì)量上就擁有過硬的實力。就生產(chǎn)環(huán)節(jié)而言，飛鶴自2001年起，便極具前瞻性的實現(xiàn)了全產(chǎn)業(yè)鏈模式生產(chǎn)模式，加強了對產(chǎn)品的安全管控與風險防范。有數(shù)據(jù)表明，當下對奶源沒有要求的消費者僅占一成，而我國位處黃金奶源帶的奶源地優(yōu)勢并不弱于美國、新西蘭等進口品牌，關(guān)鍵便在于全產(chǎn)業(yè)鏈的布局與管控。
