眾所眾知，早在十幾年前，飛鶴便率行業(yè)之先打造了國內(nèi)嬰幼兒奶粉生產(chǎn)的第一條全產(chǎn)業(yè)鏈，實(shí)現(xiàn)了從源頭牧草種植、規(guī)模化奶牛飼養(yǎng)到生產(chǎn)加工、物流倉儲、渠道管控乃至售后服務(wù)各環(huán)節(jié)的全程可控可追溯。得益于農(nóng)場、牧場、工廠的合理布局，飛鶴實(shí)現(xiàn)了從牧場擠下來的鮮奶最快2個小時便可成粉，最大限度的保障了奶粉的新鮮營養(yǎng)。總體而言，飛鶴奶粉生產(chǎn)的上、中、下游緊密聯(lián)系形成利益共同體，成功保障了產(chǎn)品品質(zhì)。夯實(shí)乳業(yè)發(fā)展的品質(zhì)根基，形成以用戶為核心的品質(zhì)。
如果說生產(chǎn)環(huán)節(jié)的嚴(yán)格把控是一家奶粉企業(yè)的“硬實(shí)力”，那么奶粉配方的研發(fā)則決定其“軟實(shí)力”的優(yōu)劣。隨著奶粉注冊制度的逐步深化，我國奶粉市場也日漸進(jìn)入體系化、差異化競爭的軌道，也決定了“配方”成為乳企發(fā)展的核心競爭力。“過去的20年間，部分中小企業(yè)的奶粉配方是‘照抄’歐美國家奶粉品牌的配方，國內(nèi)企業(yè)臨床研究和文獻(xiàn)是缺乏的。”乳業(yè)高級分析師宋亮曾公開表示。而飛鶴之所以能夠成就 “更適合中國寶寶體質(zhì)的奶粉”，和其在“研發(fā)”的投入休戚相關(guān)。
據(jù)悉，飛鶴根據(jù)中國母乳的“黃金標(biāo)準(zhǔn)”進(jìn)行研發(fā)，并率先在奶粉配方中引入OPO結(jié)構(gòu)脂，整合全球研發(fā)資源研制了貼合母乳更適合中國寶寶體質(zhì)的高適應(yīng)奶粉配方。其旗下高端奶粉品牌星飛帆是國內(nèi)第一支經(jīng)過臨床喂養(yǎng)實(shí)驗(yàn)的嬰幼兒配方奶粉。經(jīng)過權(quán)威機(jī)構(gòu)的臨床喂養(yǎng)試驗(yàn)，食用星飛帆的寶寶在各方面指標(biāo)上同食用母乳無明顯差異。該系列產(chǎn)品不僅多次獲得了中國乳協(xié)等創(chuàng)新產(chǎn)品獎和品質(zhì)金獎，還在2015和2016年蟬聯(lián)有著食品界“諾貝爾獎”的世界食品品質(zhì)評鑒大會金獎。
伴隨全面二孩政策放開，中國再次迎來嬰兒潮，我國嬰幼兒乳粉市場也將迎來“黃金時代”。面對巨大的市場潛力，高端產(chǎn)品將拉動消費(fèi)增長，而差異化產(chǎn)品也將成為奶粉消費(fèi)升級的下一個風(fēng)口。若能像飛鶴一樣在不斷尋找突破口的同時持續(xù)強(qiáng)化自身品牌的競爭力，保障品質(zhì)的升級，國產(chǎn)奶粉定能走上全面復(fù)興之路。
