?。―avid Cameron- Smith教授分享新西蘭研究發(fā)現(xiàn)）
被學(xué)術(shù)界譽(yù)為”乳糖不耐受之父”的美國印第安納州普杜大學(xué)營養(yǎng)科學(xué)系Dennis Savaiano教授， 也對本次研究結(jié)果發(fā)表評論：“從目前的一些研究看，確實(shí)發(fā)現(xiàn)一些被測試者對a2牛奶的耐受性完全沒有問題?？磥碛械娜舜_實(shí)是乳糖不耐受，但另一部分人可能并非如此。事實(shí)上，我們已對這些人群進(jìn)行研究和評估，他們中的很多人確實(shí)并非乳糖不耐受。”
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奧克蘭大學(xué)兒科醫(yī)學(xué)前教授，Robert（Bob）Elliott先生也對這項(xiàng)研究的發(fā)現(xiàn)發(fā)表了評論：“很多中國成年人即使只飲用一杯牛奶，就經(jīng)常出現(xiàn)討厭的腸道不適癥狀。人們通常把這歸咎于人體對牛奶中的乳糖消化不良。在這項(xiàng)對許多中國人的研究中，志愿者們都曾苦于無法接受牛奶。研究者們向志愿者們提供的牛奶中的乳糖含量一樣，但酪蛋白種類不一樣。很顯然，很多時(shí)候A1-β酪蛋白才是飲用牛奶后出現(xiàn)不適癥狀的原因，而不僅是乳糖本身。這意味著A1-β酪蛋白在某種程度上會(huì)刺激腸道，影響消化?！?/p>
（為新的科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)干杯）
