一個(gè)行業(yè)的發(fā)展規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)是非常重要的，我們今天談的話題，有藥食同源，也有保健品，還有營養(yǎng)食品，這里面的原理都相同，保健品和藥品有相同的標(biāo)準(zhǔn)，藥食同源還是缺少標(biāo)準(zhǔn)，品牌也比較多，沒有辦法像藥品和保健品按照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，導(dǎo)致很多的問題，也導(dǎo)致營養(yǎng)品的市場(chǎng)多少受到一些困擾。針對(duì)母嬰膳食營養(yǎng)，您對(duì)標(biāo)準(zhǔn)的制定有什么樣的建議？這其實(shí)是我們很多企業(yè)管理。
付強(qiáng)：謝謝主持人，非常高興參加咱們討論，首先說到營養(yǎng)食品，因?yàn)槲冶救耸菍W(xué)中醫(yī)出身的，現(xiàn)在在中國標(biāo)準(zhǔn)化研究院工作，從事醫(yī)療行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制定，這次有幸參加了母嬰行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)的研究，
談到營養(yǎng)食品這四個(gè)字，首先是一個(gè)食品，食品其實(shí)中國人五千多年的歷史，以前是沒有營養(yǎng)食品這一說的，只不過現(xiàn)在這些年大家追求活的更健康，要求更高，檢測(cè)手段也越來越豐富，所以說人體會(huì)檢查出來，有的人缺這個(gè)，缺那個(gè)，有的缺微量元素有的缺維生素，有的缺礦物質(zhì)，就有營養(yǎng)食品出現(xiàn)。營養(yǎng)出品標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量監(jiān)管方面，無外乎兩個(gè)類別的要求，
一個(gè)是食品的安全，這是底線，不管是什么食品，首先是吃的，是人吃的，是食品，是很重要的一個(gè)底線。在今年2019年10月份，剛剛實(shí)施的食品安全法的實(shí)施條例里面明確寫到不管是營養(yǎng)食品還是保健品還是其他的類似的產(chǎn)品，不屬于地方特色的食品，各個(gè)地方都不能去制定地方標(biāo)準(zhǔn)，這是一條底線，給畫了一個(gè)紅線，你任何地方必須符合國家的法律法規(guī)，才可以上市，才可以生產(chǎn)，否則就是違法的，這是食品安全的底線。
我相信在座的企業(yè)家或者廠商，滿足這條底線的話，你生產(chǎn)的食品或者各種營養(yǎng)品，我相信是沒有市場(chǎng)占有份額的，老百姓不會(huì)選擇你，這太底了，這是一條紅線，就涉及到產(chǎn)品質(zhì)量的問題。
在全球來說，關(guān)于食品的安全方面，產(chǎn)品質(zhì)量要求方面，最嚴(yán)的，最高的是歐洲，比美國的還要嚴(yán)格，關(guān)于產(chǎn)品質(zhì)量方面就涉及到很多方面的標(biāo)準(zhǔn)，有國外的先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)，有國家自己的標(biāo)準(zhǔn)，隨著新的標(biāo)準(zhǔn)化法實(shí)施以后有團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)這些類別。
所以說各個(gè)企業(yè)，或者各個(gè)行業(yè)的龍頭企業(yè)都會(huì)組織牽頭制定要高于這個(gè)底線的，提升帶有品牌特色的，我們現(xiàn)在說要打造品牌，包括不管是藥材也好，食品也好，就是吃的這些，首先要打造品牌，否則老百姓是不會(huì)買你的，高端消費(fèi)是不會(huì)接受，關(guān)于產(chǎn)品質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)，是我們要大力制定的，是要高于底線國家標(biāo)準(zhǔn)的。
