轉基因大豆油的好處

現在媒體鋪天蓋地的都是講轉基因食品的危害，其實轉基因食品并不是人們想象地那么可怕，它也是有好處的。那么吃轉基因大豆油的好處是什么呢？

1、價格便宜。轉基因作物的產量比普通作物高很多，生產成本降低，售賣時的價格也比非轉基因食品要便宜。一般來說一桶5升裝的轉基因大豆油，相比非轉基因大豆油的價格大約便宜10元。而我國的大部分消費者還是對價格比較敏感的，便宜的大豆油讓普通階層也能吃上衛生的食用油，避免去購買可能不符合安全生產規范的散裝油甚至地溝油，從一定層面上保證了食品安全。

2、保護環境。轉基因大豆的研制是為了配合草甘膦除草劑的使用。草甘膦在除草的過程中能除掉很多種雜草，不過也會殺害作物，所以難以投入使用。通過轉基因的方法，讓大豆產生更多能抵抗甘草膦的EPSPS合成酶，所以，農民在種植大豆期間，只需使用草甘膦除草劑就能清除所有雜草又不會傷害到大豆，減少了農藥的濫用，從而保護了環境。

目前我國市場上的大豆油、色拉油、食用油很多都含有轉基因大豆，我們在不知不覺中已經攝入了很多轉基因食品，至今也沒證據說明轉基因大豆油是對人體有危害的，所以轉基因大豆油是能吃的。

“轉基因大豆油”嚴格來講應該表述為：用轉基因大豆加工出來的大豆油，并不能簡單的成為稱為轉基因大豆油，而應該是轉基因大豆原料油。用儀器檢測時會發現，轉基因大豆油與非轉基因大豆油的化學成分完全一樣，大豆油是從大豆中提煉出來的脂肪酸油脂，在加工豆油的過程中轉基因成分（如DNA和蛋白質）已經被去掉了。所以轉基因產品不一定都帶有轉基因成分，而不帶轉基因成分的轉基因產品與非轉基因產品是沒有差異的。

另外，轉基因產品才誕生20多年，關于它是否安全能存有很大的爭議，而且所以它是否真的對人身體產生影響仍然需要通過時間和實踐來證明，轉基因食品也沒有人們傳言得那么可怕。

所以關于轉基因產品的危害性都是出于猜測階段，沒有事實可以證實。而人們對食用轉基因大豆油的擔憂在于是否有些微量混雜在油脂中，進而被人攝入，從而影響人的安全，它的危害可能體現在以下幾個方面：

1、 所轉基因可能會有人類所不知的功能，與植物合成一些對人類健康有害的物質，并隨大豆油進入人體造成影響。

2、 大豆可能會被施以過多的草甘膦除草劑，這些除草劑可能隨大豆油進入人體，影響人體的健康。

3、 影響人類的基因。轉基因大豆中所轉的基因片斷混入人體，從而對人體本身的基因造成影響。

4、 轉基因大豆的EPSPS合成酶比普通的大豆多，而過多的EPSPS合成酶進入人體，可能會影響人類的健康。

食用油主要成分是甘油三脂，而轉基因大豆所轉移的基因的作用就是讓植物產生更多EPSPS酶，和植物油脂的成分沒有關系，而且在加工豆油的過程中轉基因成分大部分已經被去掉了，所以不必過分擔心食用轉基金大豆油對人體的危害。

在超市逛一圈，你就會發現超市中99%的大豆油上都標著“轉基因產品”字樣。因為轉基因大豆便宜，所以目前我國各地方食用油廠家大多數為降低成本都選用轉基因大豆煉油。那么現在市場上轉基因大豆油的主要品牌有哪些呢？

1、金龍魚牌，大豆油、色拉油、調和油等

市場占有率約40%，資方為新加坡豐益國際華裔郭鶴年家族+美國ADM公司；

下面我們來看看它的價格：

金龍魚大豆油5L   44元

金龍魚大豆油1.8L  24.9元

金龍魚大豆油900ML  12元

2、福臨門牌，大豆油、色拉油、調和油等

市場占有率約30%，資方為國資中糧集團+新加坡豐益國際+美國ADM公司；

下面我們來看看它的價格：

福臨門大豆油5L   46.8元

福臨門大豆油1.8L  23.6元

除了兩大全國性品牌，還有蘇果、元寶等地方性大豆油也是轉基因大豆油，消費者購買時可以通過瓶身的“本品為轉基因大豆油”等字樣簡單的區別。

目前，對于轉基因食物是否對人體有害，國際科學家眾說紛紜。在一切還沒有定論之前，有些國家已經開始禁止銷售轉基因食物，而有些國家卻依然允許銷售，中國也是允許銷售轉基因食品的國家之一，不過我國明確規定，在售賣轉基因食品時，商家必須在產品的包裝上明確標明原料為“轉基因食品”，這樣民眾就能輕易辨別，然后決定購買與否。不過，轉基因大豆油可以長期吃嗎？

媽網百科的建議是：轉基因大豆油可以食用，但不建議長期吃。轉基因食品是一種新興的食品，人們懷疑它會嚴重破壞人的基因鏈條，導致畸形的發生，還會引發細胞的癌變，從而助長了一些疾病的“生命力”，使得一些原本可以完全治療的病變得無法醫治。雖然這個說法還沒有明確的證據，但對于食品安全，我們應該“寧可信其有，不可信其無”，為了長期的生命健康來說，不建議長期食用轉基因大豆油。