生土豆汁有毒嗎

媽友@碗君和筷子君：我平時(shí)喜歡鉆研些養(yǎng)生療法。最近看到喝生土豆汁進(jìn)行食療養(yǎng)生的方法很受歡迎，想要一試究竟卻又不敢貿(mào)然行動(dòng)。請(qǐng)問生土豆汁有毒嗎？

媽網(wǎng)百科叨兩句：生土豆汁，即用新鮮土豆榨成的汁，一般而言無毒。生土豆汁的營(yíng)養(yǎng)十分豐富，具有很好的養(yǎng)生功效。常喝生土豆汁，還可以恢復(fù)體力，預(yù)防和治療各種疾病。但是關(guān)于“生土豆汁可以治療癌癥”的說法，目前尚未有定論。

很多人誤以為土豆只能熟著吃，但實(shí)際上，土豆生吃的食療效果亦十分突出。將土豆榨汁生喝，雖然味道怪怪噠，但功效杠杠滴。下面一起來了解下生土豆汁的功效吧。

1、生土豆汁含有大量的具有特殊保護(hù)作用的黏液蛋白，有利于預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)生。

2、生土豆汁可防治癌癥，抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)；同時(shí)還可防治肝臟病、腎臟病、胰臟病以及胃潰瘍。

3、喝生土豆汁可恢復(fù)體力，增強(qiáng)體質(zhì)，提高免疫和自愈能力。

4、喝生土豆汁可恢復(fù)眼睛疲勞，消除眼睛干燥，令雙眼亮麗；還可排除體內(nèi)毒素，美容顏潤(rùn)皮膚、治肥胖。

5、喝生土豆汁可根治便秘、痔瘡、口臭等；并可減低月經(jīng)痛，是廣大女性朋友的福音。

榨汁=用果汁機(jī)打？榨汁只能用果汁機(jī)打？NO！NO！NO！有如土豆，還可以通過擦絲榨汁哦。下面一起來了解下吧。

材料：土豆

做法：

1、土豆清洗干凈，去除長(zhǎng)芽部分（注意：發(fā)芽土豆及青色塊莖肉含龍葵堿，可使人中毒，或產(chǎn)生嚴(yán)重的胃腸炎癥狀，用時(shí)應(yīng)注意。）

2、土豆連皮一起（不要去皮）用擦菜板擦碎，擦完后裹入干凈紗布或孔較粗的棉質(zhì)麻布內(nèi)，用力擠出汁來。一次可以擠出一杯，大約180-200毫升的生汁。

“喝生土豆汁，給自己的身體灌溉生命之水吧！”“若長(zhǎng)期堅(jiān)持喝生土豆汁，健康者可延緩衰老，美容養(yǎng)顏，瘦身美膚；各種慢性病、疑難病患者則可減輕疼痛，輔助治療。”最近，諸如此類的文字轟炸著人們的視網(wǎng)膜。盡管以上信息的真實(shí)性仍有待考究，但下面所述的生土豆汁的副作用卻是經(jīng)得住考究的。下面一起來了解下吧。

1、難堪的副作用：喝生土豆汁有一個(gè)難堪的副作用——放屁。具體表現(xiàn)為：喝上三五天生土豆汁后，便會(huì)開始情不自禁地放屁。這是背后的原因：我們食用大量的肉類食品后，腸道中就會(huì)產(chǎn)生大量腐爛的毒氣，而生土豆汁具有強(qiáng)大的排毒功效，可將竄到人體各部位的毒氣壓回原處——乙狀結(jié)腸、直腸，當(dāng)直腸的毒氣貯滿后，就會(huì)將肛門的內(nèi)外括約肌自動(dòng)沖開，造成頻頻放屁的現(xiàn)象。

2、胃寒人的副作用：少數(shù)人因胃寒不能吃生冷的東西，這類人群喝完生土豆汁后一般會(huì)產(chǎn)生腹瀉現(xiàn)象，這是一種排毒反應(yīng)（如加5-10克生姜，便可防治腹瀉，同時(shí)還能起到散寒祛濕的作用）。若腹瀉得太厲害，應(yīng)立即喝大量的溫開水，防止脫水，一邊瀉一邊喝溫開水，一直喝到不瀉為止，然后再喝點(diǎn)淡鹽水，如此幾次便正常了。

最近，有網(wǎng)友發(fā)帖稱，喝生土豆汁能治療癌癥。為了證明生土豆汁的功效，發(fā)帖人以患病的父親為例，詳細(xì)描述了飲用生土豆汁后的各種感受。此帖一出，平日里并不引人注目的土豆一下子成了焦點(diǎn)。土頭土腦的土豆幾乎成了萬能豆，事實(shí)果真如此嗎？下面一起來了解下吧。

Q：生土豆汁治癌嗎？

A：生土豆汁能治癌的說法沒有任何站得住腳的科學(xué)依據(jù)。土豆確實(shí)對(duì)輔助防癌抗癌具有一定的作用，但生土豆汁能徹底治愈癌癥或者說控制癌細(xì)胞擴(kuò)散和轉(zhuǎn)移的說法是不科學(xué)的。生土豆汁治癌的說法，在食療上沒有被證實(shí)，臨床上也沒有確診的案例。