魚肉松儲(chǔ)存與食用指南

魚肉松是魚肉的干制品，但自制魚肉松不宜久存，應(yīng)盡早食用。

儲(chǔ)存方法

• 一次吃不完的魚肉松，最好放在帶蓋的罐子或密封玻璃瓶中。
• 因魚松怕受潮遇熱，存放環(huán)境要保持干燥。
• 取食時(shí)要用干凈且干燥的筷子或勺子，防止余下魚松變質(zhì)，保證其不變味，延長存放時(shí)間。

市售包裝特點(diǎn)

由于魚肉本身易腐，市面上很多魚肉松采用真空包裝。

新鮮食用建議

若想吃新鮮魚肉松，可一次少做，吃完再重新制作。

保質(zhì)期

一般魚肉松保質(zhì)期在1 - 3個(gè)月左右，雖為干制品但仍含一定水分，存放時(shí)間不宜過長。若自制魚肉松不夠干，最好一個(gè)月內(nèi)食用完。如發(fā)現(xiàn)魚松結(jié)團(tuán)、產(chǎn)生異味，請(qǐng)勿食用。

結(jié)論：了解魚肉松的儲(chǔ)存、食用及保質(zhì)期等相關(guān)知識(shí)，有助于我們更好地保存和食用魚肉松。