在日常生活中,人們習(xí)慣將動(dòng)物的腎臟稱為“腰花”,比如豬的腎臟就被叫做“豬腰花”。豬腰花具有滋腎利水的功效,對(duì)于孕婦而言,偶爾食用有助于滋補(bǔ)腎臟。
民間流傳著“以臟養(yǎng)臟”的說(shuō)法,即常吃動(dòng)物的某種臟器可以滋補(bǔ)人的同種臟器,這一學(xué)說(shuō)已得到現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的證實(shí)。例如,豬心富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵及多種維生素,食用豬心能夠加強(qiáng)人體心肌的營(yíng)養(yǎng),增加心肌的收縮力。
在妊娠期間,腎血流量會(huì)從孕前的800毫升/分增至1200毫升/分,腎臟負(fù)擔(dān)明顯增加。所以,孕婦適當(dāng)食用豬腰花對(duì)滋補(bǔ)腎臟是有益的。
綜上所述,孕婦可以適當(dāng)食用豬腰花滋補(bǔ)腎臟,但在食用時(shí)一定要注意割除腎上腺,以保障自身和胎兒的健康。
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