孕婦喝的銀耳蓮子湯怎么做

孕婦可適量食用的銀耳蓮子湯做法

孕婦適量食用銀耳蓮子湯有益，銀耳含有的多糖物質及富含的硒等微量元素，能增強機體免疫能力，還有滋陰、潤肺、養胃等功效。下面為您介紹適合孕婦喝的銀耳蓮子湯的做法。

準備工作

1. 銀耳泡發，洗凈后去根，撕成小塊，方便入口。
2. 蓮子洗凈，用涼水泡一個小時，這樣煮的時候更容易煮爛。

制作步驟

1. 將泡發好的銀耳去粗蒂，切成小塊備用。
2. 鍋中加入較多清水，因為需要長時間熬煮。先放入蓮子，大火燒10分鐘。
3. 將紅棗洗凈，和處理好的銀耳一起加入鍋中，大火煮5分鐘。
4. 轉小火煮約1個小時，期間不時攪拌，防止銀耳粘鍋，最后加入冰糖調味即可。

按照以上步驟，就能為孕婦煮出美味又營養的銀耳蓮子湯。