干紫蘇葉可以泡茶喝嗎

紫蘇葉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、功效、禁忌及使用方法

紫蘇葉加工后營(yíng)養(yǎng)得以保存，具有發(fā)表、散寒、理氣、和營(yíng)等功效?？捎糜谥委煾忻帮L(fēng)寒、惡寒發(fā)熱、咳嗽、頭痛無(wú)汗、氣喘、胸腹脹滿、嘔惡腹瀉、咽中梗阻、妊娠惡阻、胎動(dòng)不安等癥狀，還能解魚(yú)蟹毒、癰瘡蛇毒辣。不過(guò)，《本草通玄》記載“久服泄人真氣”，氣虛、陰虛及溫病患者需慎服。

紫蘇葉的使用方法

• 泡茶：干紫蘇葉可用來(lái)泡茶，且有一定使用歷史。紫蘇有散寒、緩解感冒癥狀的功效，受寒感冒時(shí)，用紫蘇葉泡水或與生姜煮水熱飲，能驅(qū)寒，對(duì)咳嗽也有改善效果。
• 泡腳：直接用紫蘇葉浸入熱水泡腳，是驅(qū)寒的好方法。
• 制作清涼飲品：夏天將紫蘇葉洗凈瀝干，用開(kāi)水沖泡，加白糖制成清涼紫蘇飲，還可加入鮮荷葉等一起沖泡，能健胃解暑。
• 泡澡：泡澡時(shí)在熱水中加一點(diǎn)紫蘇葉，可消除蚊蟲(chóng)咬傷的紅腫。

使用注意事項(xiàng)

紫蘇葉的芳香物質(zhì)容易揮發(fā)，不宜久煮久泡，通常開(kāi)水泡制片刻或者煮幾分鐘即可；新鮮的紫蘇葉可在冰箱中冷藏保存，但不宜久存，以免味道散失。此外，紫蘇葉有清熱解表效果，對(duì)風(fēng)熱、風(fēng)寒感冒有一定作用，但身體無(wú)不適、未感冒時(shí)沒(méi)必要經(jīng)常喝紫蘇葉泡茶。

結(jié)論：紫蘇葉有諸多功效和使用方法，但使用時(shí)需注意其禁忌和注意事項(xiàng)，合理利用以發(fā)揮其價(jià)值。