無花果干的特點、功效及應用

無花果干是無花果加工領域常見的制品，它在盡量保留新鮮無花果原有風味的基礎上，能實現(xiàn)長期保存，且具有獨特風味。除風味獨特外，其對人體健康的功效和作用也備受認可。

無花果的藥性及主治

無花果性平，具有清熱生津、健脾開胃、解毒消腫的功能。主要用于治療咽喉腫痛、燥咳聲嘶、乳汁稀少、腸熱便秘、食欲不振、消化不良、泄瀉痢疾、癰腫、癬疾等癥狀。

無花果的健康功效

• 降血脂、預防心血管疾病：所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可減少脂肪在血管內的沉積，進而起到降血壓、預防冠心病的作用。
• 抗炎消腫利咽：有抗炎消腫之功，可利咽消腫。
• 促進消化、潤腸通便：含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能幫助人體對食物的消化，促進食欲，又因其含有多種脂類，故具有潤腸通便的效果。

無花果的藥用應用

• 治療咽喉刺痛：果實成熟時摘取鮮果，曬干，研成細末，吹喉用。
• 治療久瀉不止：用無花果5 - 7枚，水煎，連汁帶果同服。
• 治療痔瘡、脫肛、大便秘結難出：鮮果生吃，或用干果10枚，加豬大腸一段，水煎后含服。
• 治療肺熱導致的咽干、聲音嘶啞：用鮮品或干果適量，加入冰糖，水燉服。

綜上所述，無花果干若得到適當應用，對人體健康有諸多功效和作用，值得大家進一步了解。