紅心獼猴桃的保鮮、加工與吃法

紅心獼猴桃適時采收得到的鮮果，保鮮期較長。在常溫環境下，可存放一個月不壞；在低溫條件中，甚至能保鮮五六個月以上。

除了直接鮮食，紅心獼猴桃還能進行多樣化的加工。可被加工成果汁、果醬、果酒、糖水罐頭、果干、果脯等產品。這些加工品色澤誘人，有黃、褐、橙等顏色，不僅風味可口，而且營養價值高、口感好。

紅心獼猴桃的常見吃法

• 直接削皮吃：這種簡單直接的吃法深受很多人喜愛。
• 用勺挖著吃：用水果刀將獼猴桃從中間切成兩半，再用勺子沿著皮的邊緣輕挖果肉食用，既簡單又不會弄臟手，適合懶人。
• 榨成果汁喝：這是現代很多人喜歡的吃法，不用動手剝皮，也無需咀嚼，直接飲用即可，且口感與直接吃有所不同。

紅心獼猴桃吃法多樣，每種吃法都有獨特口感，大家可以都嘗試一下。

結論：紅心獼猴桃保鮮期長、加工產品豐富且吃法多樣，能滿足不同人的需求。