毛豆燒芋艿怎么做入味

忘了介紹毛豆的身份哦，毛豆其實是大豆的小時候哦，有著翠綠的衣裳，豆殼上有許多毛毛，也不礙事。毛豆的口感爽脆，不過有些寶媽可能在燒毛豆的時候，毛豆不太入味。毛豆燒芋艿，芋艿其實也是不那么容易入味的哦，一般都是外皮味道很足，但是里面的味道很清。

如何做出入味的毛豆燒芋艿呢？媽網百科已經給大家準備了2個小撇步了哦，一起來感受一下。

1、食材的形狀很重要。毛豆一顆顆沒法改變形象，但是芋艿ok哦，將芋艿切得薄一些的話個，更容易入味呢，刀工也是有考究的，一般切一厘米寬，不要太長煮的時候會比較入味呢。

2、煮熟透，用汁液泡一泡。要吃到入味的毛豆和芋艿，煮得熟透很重要哦。毛豆要煮熟，然后和芋艿一起煮，加入水煮哦，煮的時候一定要放入味精或者是鹽調味，毛豆煮得軟軟的，芋艿煮得綿綿的，這樣更入味哦。煮毛豆和芋艿的時候水可以適當放多一些，毛豆和芋艿在湯汁中泡一泡更加入味呢。