草莓應(yīng)該怎么挑選好

草莓挑選指南：避免買到打激素草莓

愛吃草莓的人都希望買到新鮮草莓，而學(xué)會挑選草莓是關(guān)鍵。如今食品安全問題令人擔(dān)憂，人們害怕買到打激素的草莓，長期食用打了膨大劑的草莓對健康不利。以下是挑選草莓的要點(diǎn)：

1. 形狀奇怪的不要買：挑草莓先看品種，個(gè)頭大的草莓多呈圓錐形，若形狀過于奇怪，很可能是打了激素的草莓。
2. 顏色不均勻的不要買：激素草莓上色不均勻、光澤度差，底部果柄處顏色青紅分明。
3. 表面顆粒太紅的不要買：正常草莓表面的種子（芝麻粒）是金黃色的，若芝麻粒紅艷艷，需警惕。
4. 果肉空腔的不要買：正常草莓果肉鮮紅，很少有空腔；激素草莓易掰開，果肉顏色發(fā)白，空腔多，味道也不佳。
5. 聞著不香的不要買：正常草莓甜度高且甜味分布均勻，靠近能聞到香氣；激素草莓吃起來寡淡無味、聞著不香。

按照這些要點(diǎn)挑選草莓，能降低買到打激素草莓的概率，保障食用健康。