烤箱制作花型蛋糕教程

你能想象烤箱能做出花型蛋糕嗎？若你對此感興趣，不妨跟著媽網百科的教程動手試試。

材料準備

• 雞蛋5個
• 牛奶40ml
• 糖60g
• 植物油40ml
• 低筋粉60g
• 鹽1g
• 泡打粉1g
• 堅果少許

制作步驟

1. 將蛋黃倒入盆中，用打蛋器打散，分3次加入白糖，每次加入后都攪拌均勻。
2. 加入植物油和牛奶攪拌均勻，接著加入低粉、泡打粉和鹽，攪拌時動作要輕柔，防止面粉起筋。
3. 把蛋清倒入盆中，同樣打散后與蛋黃混合，倒入用毛刷刷過油的模具中，刷油可使蛋糕容易上色且方便脫模。
4. 放入烤箱烘焙20分鐘，取出刷蛋黃，再放入烤箱繼續烤5分鐘，加入堅果，冷卻后即可脫模食用。

按照以上步驟，就能用烤箱做出美味的花型蛋糕。

參考權威站點來源：媽網百科