微波爐做蛋糕教程

微波爐是一種加熱速度快的廚房電器，它利用微波將食物加熱至熟，具有熱慣性小、操作方便、節能經濟等特點。它不僅能加熱飯菜，還能用來做蛋糕。下面為您詳細介紹用微波爐做蛋糕的具體步驟：

1. 準備材料：雞蛋4個，低筋面粉80g，泡打粉5g，白糖40g，適量牛奶。
2. 制作面糊：先將雞蛋打碎，把蛋清和蛋黃分別倒入不同的碗中，用筷子攪拌均勻，接著加入低筋面粉及泡打粉，最后把白糖、牛奶、食用油一起倒入，攪拌均勻。
3. 加熱蛋糕：將攪拌均勻的面粉團倒入蛋糕模具中，在表面抹上油，放進微波爐，調好溫度開始加熱。
4. 取出享用：戴上防燙手套，把模具取出，將蛋糕倒扣在碟子上，即可享用美味的蛋糕。

按照以上步驟，您就可以輕松用微波爐做出美味的蛋糕。

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