面包機自制肉松花式面包教程
肉松花式面包以其獨特的口感和豐富的肉松餡料,深受廣大年輕人喜愛,常被作為早餐選擇。若能在家自制,便能省去前往面包店的麻煩。下面為您詳細介紹使用面包機制作肉松花式面包的方法。
原材料
- 牛奶164克
- 雞蛋1個
- 糖16克
- 鹽4克
- 橄欖油26克
- 高筋面粉290克
- 酵母3克
做法步驟
- 將面包機內桶洗凈,把所有原材料投入面包機,按下和面鍵進行揉面。
- 面團揉好后,按面包機發酵鍵,使面團發酵至原來的兩倍大小。
- 取出面團,分成6個小面團,用搟棒搟薄,裹入肉松后捏緊,再壓薄。
- 用刀在面片上切5個裂口,進行第二次發酵,發酵完成后取出刷上蛋液。
- 烘烤前先預熱面包機,然后放入面包片,烘烤20分鐘。
- 烘烤結束后取出,美味的肉松花式面包即可享用。
按照上述步驟,您就能輕松在家用面包機做出好吃的肉松花式面包。
* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。