三色補(bǔ)血湯：產(chǎn)后及貧血人士的補(bǔ)血良方

產(chǎn)后補(bǔ)血是眾多產(chǎn)婦極為關(guān)心的問題，產(chǎn)后血虛可視為分娩生產(chǎn)帶來的后遺癥。由于產(chǎn)后產(chǎn)婦腸胃功能相對(duì)虛弱，產(chǎn)后補(bǔ)血湯成為適合產(chǎn)婦補(bǔ)血調(diào)理的選擇。這里為大家介紹一道經(jīng)典的產(chǎn)后補(bǔ)血湯——三色補(bǔ)血湯，它味道甘甜，兼具補(bǔ)血養(yǎng)顏功效，非常適合剛生產(chǎn)完的產(chǎn)婦。

食譜原料

• 南瓜200克
• 干蓮子20克
• 銀耳2朵
• 紅棗15顆
• 冰糖適量
• 水1000ml

制作方法

1. 銀耳用溫水泡發(fā)約30分鐘；南瓜去皮切成滾刀塊；蓮子洗凈并去除苦心；紅棗洗凈。
2. 砂鍋中的水燒開后，先放入銀耳和蓮子，小火煮15分鐘。
3. 放入紅棗再煮5分鐘，最后放入南瓜，煮至南瓜變軟即可。

適用人群

該湯品適用于產(chǎn)婦以及貧血人士。

制作竅門和健康提示

• 制作三色補(bǔ)血湯時(shí)，干蓮子不必事先浸泡，直接煮口感會(huì)更軟糯。
• 使用砂鍋制作此湯，因其傳熱和保溫效果好，需用小火煮，可將蓋子留點(diǎn)縫以防溢出。
• 若在冬天制作三色補(bǔ)血湯，可用紅糖替代冰糖，補(bǔ)血暖身效果更佳。

三色補(bǔ)血湯食材常見、制作簡(jiǎn)單，是產(chǎn)后及貧血人士補(bǔ)血的不錯(cuò)選擇。

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