小米黑米粥:老弱病人、產(chǎn)婦及孕婦的理想滋補(bǔ)品
小米黑米粥對(duì)于老弱病人、產(chǎn)婦而言,是極為理想的滋補(bǔ)品,尤其適合孕婦飲用。
小米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與功效
- 《本草綱目》記載,小米“治反胃熱痢,煮粥食,益丹田,補(bǔ)虛損,開腸胃”。
- 中醫(yī)認(rèn)為小米“和胃溫中”,其味甘咸,具有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效。內(nèi)熱者及脾胃虛弱者更適宜食用。
- 對(duì)于胃口不好的人,小米能開胃又養(yǎng)胃,可健胃消食、防止反胃和嘔吐。
黑米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與功效
- 黑米可增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫力,長(zhǎng)期食用能潤(rùn)膚,還可祛除臉部黃褐斑、雀斑。
- 能增強(qiáng)人體免疫力,調(diào)動(dòng)淋巴細(xì)胞,加強(qiáng)白細(xì)胞的吞噬能力,興奮骨髓造血功能。
綜上所述,小米黑米粥結(jié)合了小米和黑米的諸多益處,是老弱病人、產(chǎn)婦和孕婦滋補(bǔ)身體的不錯(cuò)選擇。
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