黑豆、紅豆、薏米不僅功效眾多、營養價值豐富,還具有美容養顏、纖體減肥的功效。其熱量因三者比例而異,下面來看每100克黑豆、紅豆、薏米的熱量及營養成分。
每100克黑豆熱量為381大卡,含有碳水化合物、脂肪、蛋白質、纖維素、維生素E、硫胺素、核黃素、煙酸以及鎂、鈣、鐵、鋅、銅、錳、鉀、磷、鈉等營養成分。
每100克薏米熱量是357大卡,包含碳水化合物、脂肪、蛋白質、纖維素、維生素E、硫胺素、核黃素、煙酸以及鎂、鈣、鐵、鋅、銅、錳、鉀、磷、鈉等。
每100克紅豆熱量為309大卡,含有碳水化合物、脂肪、蛋白質、纖維素、維生素A、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、膽固醇以及鎂、鈣、鐵、鋅、銅、錳、鉀、磷、鈉、硒等。
若要計算黑豆薏米粥的熱量,除了黑豆和薏米的熱量,還需考慮所加入的其他材料如糖、百合、黑米等的熱量。
結論:黑豆、紅豆、薏米熱量因種類不同有差異,計算相關粥品熱量需綜合考慮各成分。