金桔檸檬汁的做法

是否早已聽說金桔檸檬汁的美味和神奇功效，也很向往暢飲這種酸爽飲料的味覺盛宴，那趕快動手吧！既能美容，又美味的金桔檸檬汁將在你的手中誕生。

所需材料：檸檬若干個，糖，蜂蜜  

做法：  

1、檸檬洗凈切片放可密封容器中，加糖拌均。  

2、密封后放冰箱，泡一晚即可。  

3、兩片檸檬沖入1杯熱水，冷卻弄溫加蜂蜜即可。  

注意：  

1、一般是1個檸檬加1湯匙糖。這個配量隨個人喜好。  

2、蜂蜜不要用熱水沖。因為蜂蜜中含有酵素，遇上熱水會釋放過量的「羥甲基糖酸」，使蜂蜜中的營養成份被破壞。  

喝的時候最好再用鐵勺將檸檬搗爛一下子，味道會更好。

還有另外一種做法：

過程：將檸檬切條，放入沙鍋，放入白糖，15粒冰糖，黃糖4分之一磚，注9分滿水，開猛火煲開，關小火，讓它慢慢熬用，再用兩只筷子架在鍋面再蓋上蓋子（當收小水時如果蓋緊了，糖槳會溢出）大約熬2個小時，水收到可以浸過檸檬時關水，蓋好蓋子讓它泡過夜，第二天確定檸檬已軟身再將蓋拿開開小火收水，收到汁稠重關水，涼后入瓶，剛好裝一老峰頭蜂蜜瓶 ，放入冰箱存放。