孕期需補(bǔ)充營養(yǎng)和微量元素,產(chǎn)后同樣需要及時補(bǔ)充。產(chǎn)后很多產(chǎn)婦會缺鈣缺鐵,為滿足哺乳需求,可吃鈣片和補(bǔ)血片,也可從食物中獲取。新媽媽缺鐵嚴(yán)重時,血中血紅蛋白減少,會引發(fā)缺鐵性貧血,即“營養(yǎng)性貧血”。鐵缺乏時會出現(xiàn)倦怠、疲乏、運(yùn)動時心悸,還可能有舌潰瘍、口角炎、咽下困難、凹甲等癥狀。若嬰兒4個月左右,對鐵需求增大,未逐步添加鐵質(zhì)食品,可能導(dǎo)致成長發(fā)育延緩,對產(chǎn)婦和寶寶都不利。
應(yīng)在膳食中多添加雞蛋黃、豬血、黑木耳、紅棗、動物肝、紅糖、豆制品等含鐵多的食物。順產(chǎn)或剖腹產(chǎn)都會使母體流失大量血液,補(bǔ)血要增加鐵質(zhì),雞蛋蛋黃補(bǔ)鐵效果顯著,西紅柿雞蛋是不錯的菜肴,煮雞蛋應(yīng)少吃,以免增加產(chǎn)婦腸胃負(fù)擔(dān)。
不論分娩方式如何,新手媽咪最初幾日身體虛弱、胃口差,此時強(qiáng)行吃重油重膩的“補(bǔ)食”會讓胃口更差。第一周可吃清淡葷食,如肉片、肉末、瘦牛肉、雞肉、魚等,搭配時鮮蔬菜炒,口味清爽且營養(yǎng)均衡。橙子、柚子、獼猴桃等水果有開胃作用。推薦菜式有蘆筍牛柳、菠蘿雞片、青椒肉片、茄汁肉末,少吃白米,改吃糙米、胚芽米、全麥面包。太油膩的食物會令人反胃,媽媽攝入油脂過多會使乳汁變油,導(dǎo)致寶寶腹瀉。
進(jìn)入月子第二周,媽媽傷口基本愈合,可多吃補(bǔ)血食物調(diào)理氣血。蘋果、梨、香蕉能減輕便秘且富含鐵質(zhì),動物內(nèi)臟富含多種維生素。推薦菜式有麻油炒豬心、大棗豬腳花生湯、魚香豬肝,可加入少許枸杞、山藥、茯苓。需注意,藥膳應(yīng)在專業(yè)人士指導(dǎo)下滋補(bǔ)。
產(chǎn)后需要補(bǔ)充鈣和鐵,產(chǎn)婦要做好月子,剛生產(chǎn)完一周不要吃太油膩食物,也不宜過早大補(bǔ),產(chǎn)后身體虛弱、消化能力差,需過段時間再進(jìn)補(bǔ)。
結(jié)論:產(chǎn)后合理補(bǔ)充營養(yǎng),尤其是鐵和鈣,遵循不同階段的飲食建議,對產(chǎn)婦和寶寶的健康都非常重要。
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