若成年人沒有缺鈣狀況,日常注意飲食即可,無需刻意服用鈣劑。建議多食用含鈣多或能促進鈣吸收的食物,如奶類(人奶、牛奶、羊奶等)含鈣豐富且吸收充分;動物肝臟、蛋黃、魚、肉及豆類富含維生素D,可促進鈣的吸收;海帶、小蝦皮等海產品含鈣量高;紫菜、菜花含鈣也較豐富;蠶豆連皮吃可提高鈣的吸收;骨頭加醋熬湯能增加鈣質;排骨富含鈣質;將魚炸酥后連骨吃可提高鈣含量。
對于嚴重缺鈣的成年人,可適當用藥補充,癥狀恢復后停止用藥。飲食上應多吃含鈣高的食物,每天喝1 - 2杯牛奶,多吃豆制品、魚蝦、蝦皮、芝麻醬和堅果等。同時,多做戶外運動,適當吃些豬肝、雞蛋,能促進鈣的吸收利用。
優質鈣質需滿足衛生組織標準:在酸性環境下能崩解成離子狀,并能被人體在十二指腸吸收20 - 30%,以碳酸鈣為原料的鈣質吸收較好。一般早飯后吸收佳,可搭配酸性食物或VC等營養素,增加鈣質吸收。
由于胃分泌胃酸,很多藥物在酸性環境下反應失效,成人鈣片在酸性環境中分解效果差,飯后服用可中和酸性環境,使吸收更好、療效更佳。
綜上所述,成年人不嚴重缺鈣時,通過飲食可滿足鈣需求;嚴重缺鈣者應就醫,在醫生指導下注射或服用鈣片,同時注意飲食,雙管齊下增加骨骼鈣含量。
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