孕期能否食用轉(zhuǎn)基因食品的探討

轉(zhuǎn)基因食品現(xiàn)狀

轉(zhuǎn)基因食品在我國(guó)早已不罕見，其售賣暢通無阻，如今在市場(chǎng)上隨處可見。

什么是轉(zhuǎn)基因食物

利用現(xiàn)代分子生物技術(shù)手段，根據(jù)人類需求（如高產(chǎn)、抗病蟲害、高營(yíng)養(yǎng)等），將一些生物的基因移植到其他物種上，改變?cè)猩锏倪z傳物質(zhì)。直接食用的轉(zhuǎn)基因食品，或作為原材料被加工的轉(zhuǎn)基因食品，都被稱為“轉(zhuǎn)基因食品”。

孕期能吃轉(zhuǎn)基因食物嗎

• 從來源看，轉(zhuǎn)基因食物克服了品種不良性，使糧食作物更高產(chǎn)、更有營(yíng)養(yǎng)、更能抗病蟲害，看似并不恐怖。
• 目前非轉(zhuǎn)基因糧食需大量使用除草劑、殺蟲劑，農(nóng)藥殘留可能進(jìn)入孕婦體內(nèi)，導(dǎo)致胎兒中毒，因此有人認(rèn)為轉(zhuǎn)基因食品是一種優(yōu)勝劣汰的選擇，準(zhǔn)媽媽偶爾吃點(diǎn)也無妨。
• 然而，轉(zhuǎn)基因食品對(duì)人體的影響具有不可預(yù)估性。特別是對(duì)孕婦而言，轉(zhuǎn)基因食品中的基因重組對(duì)胎寶寶可能產(chǎn)生諸多不可預(yù)估的結(jié)果，孕婦應(yīng)慎重食用。

吃轉(zhuǎn)基因食物的潛在危險(xiǎn)

1. 毒性：一些研究學(xué)者認(rèn)為，基因的人工提煉和添加，可能增加和積聚食物中原有的微量毒素。
2. 過敏反應(yīng)：新的基因移植，可能使人們對(duì)原本不過敏的食物產(chǎn)生過敏癥狀。
3. 營(yíng)養(yǎng)問題：科學(xué)家認(rèn)為，外來基因會(huì)以目前尚不清楚的方式破壞食物中的營(yíng)養(yǎng)成分，食用后易造成營(yíng)養(yǎng)攝入不均衡。

結(jié)論：雖然轉(zhuǎn)基因食品有一定優(yōu)勢(shì)，但考慮到其對(duì)孕婦和胎兒的不可預(yù)估影響，孕婦食用轉(zhuǎn)基因食品需謹(jǐn)慎。