米酒,又稱甜酒,主要以糯米為釀制原料,味道香甜醇美,酒精含量相對較低,一般約為15% - 25%。在傳統觀念里,坐月子時老人常給產婦制作米酒煮雞,認為其有助于下奶。
實際上,米酒煮雞能下奶并無科學依據。很多人食用后感覺下奶,是因為酒精促使血管擴張、加快血液循環,暫時增加了乳量。但這只是血液循環加快的結果,米酒煮雞并不能促進乳腺泌乳,所謂的“下奶”只是假象。
結論:米酒煮雞不能真正下奶,且其含有的酒精會對寶寶健康產生嚴重危害,不建議媽媽通過食用米酒煮雞來下奶。
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