孕婦鯽魚木瓜湯的做法
孕婦鯽魚木瓜湯做法及注意事項
鯽魚木瓜湯營養(yǎng)豐富，功能良好，對于孕婦而言是一道值得嘗試的營養(yǎng)美食。隨著天氣轉(zhuǎn)涼，孕媽媽血液循環(huán)易不暢，可能出現(xiàn)手腳冰涼癥狀。此時，一碗熱氣騰騰的鯽魚木瓜湯既能補充高蛋白，又能調(diào)和氣血，增強機體免疫力。不過，孕媽媽雖能喝此湯，但不宜多喝，否則易造成身體寒涼和腹瀉。
用料
- 一條一斤重的鯽魚
- 料酒適量
- 姜適量
- 木瓜適量
- 鹽適量
制作方法
- 將鯽魚處理干凈，在其里外均勻抹上料酒和鹽，腌制15分鐘；同時，把木瓜去皮、挖掉籽兒，洗凈后切塊備用。
- 鍋中放一點底油，燒熱后放入鯽魚煎炸，至魚身兩面金黃，加入姜片增添香味，接著倒入少量開水，轉(zhuǎn)中大火燉煮20分鐘，使魚湯變得又濃又白。
- 放入木瓜塊煮開，根據(jù)孕媽口味加鹽，再煮10分鐘即可起鍋。
總之，鯽魚木瓜湯適合孕婦適量食用，按照上述做法能為孕媽媽帶來美味與營養(yǎng)。
* 本文所涉及醫(yī)學部分，僅供閱讀參考。如有不適，建議立即就醫(yī)，以線下面診醫(yī)學診斷、治療為準。
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