自制嬰兒米粉的做法
當寶寶滿六個月時，就需要添加輔食了。此時，母乳或者奶粉已經(jīng)不能完全提供寶寶所需要的營養(yǎng)，而添加輔食不僅可以補充營養(yǎng)元素，還可以鍛煉孩子的咀嚼能力。米粉是添加輔食最初的食物，接下來，媽網(wǎng)百科介紹自制嬰兒米粉的做法。
1、將米浸泡2個小時以上，取出放入攪拌機中，攪拌機內(nèi)加任何一種蔬菜或水果(我加的熟玉米粒)， 攪成泥湖，倒入奶鍋加適量清水，邊加熱邊用勺子攪拌，煮成粘稠的糊狀就OK了。可以根據(jù)寶寶口味加入山芋，南瓜或者胡蘿卜，青菜等一起攪拌，大一點的寶寶還可以加入蝦肉等，這樣的自制米粉又新鮮又保證營養(yǎng)，做法還簡單。
2、用三斤稻米磨成粉，稻米最好再加點鈣片一起磨成粉，這樣寶寶就不缺鈣，把生粉加入適量冷水攪均勻，記得米粉倒入小鍋時就要開始攪呀，不然也會很容易結塊的，直到成糊。或者涼開水先沖調(diào)然后隔水蒸，在快熟變稠時不斷攪拌，隔水蒸的方法會不容易上火。適當添加其他食物成營養(yǎng)豐富的美餐水也可用菜湯來代替，如胡蘿卜湯。 寶寶長牙了可在米粉里加入肉末，蛋黃，波菜，小胡蘿卜塊等等，天天可以給寶寶換換口味。
3、取50到60克大米用水洗凈，浸泡一到兩個小時。 試著拿一粒米，指甲可以掐斷，就可以磨米了。把水倒些出來，但要留一些水。這樣磨起來就會輕松許多。把米磨成米漿。米粒成為細細的粉狀，濃到從瓷杵上滴下來，就可以了。舀出一半米漿，加三倍的水。放到鍋里隔水加熱。在加熱過程中要不停的攪動。米漿和水的比例直接關系到米糊的濃或稀。做過一次后，就可以很好的拿捏。
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