六個月的寶寶主要食物仍是母乳或奶粉,但六個月以上可添加輔食,且輔食制作方法很重要。六個月以上寶寶宜吃軟糯食物,粥品是不錯選擇。以下為您介紹幾種輔食粥的做法:
材料:切片面包1片、牛奶適量。做法:(1)面包去掉硬邊,撕成小塊;(2)加入牛奶,小火邊攪拌邊煮成糊狀。
材料:米適量、肉湯(或魚湯、菜湯)適量。做法:(1)煮大人飯時,在煲內(nèi)放米和水,用湯匙在中心挖洞,使中心米多些水,煮成飯后,取適量軟飯搓成糊狀;(2)把湯隔去渣(魚湯要特別小心魚骨),除去湯面的油;(3)將湯及飯糊放入小煲內(nèi)煲滾,慢火煲成稀糊狀,放極少量鹽調(diào)味,放下1/4只熟雞蛋黃(搓成蓉)攪勻煮滾,盛入碗中,待溫度適合時喂嬰兒。
材料:米1大匙(洗凈浸于水中1小時以上)、紅薯1/2大匙(去皮切0.5公分小薄丁)、水5大匙。做法:(1)米和紅薯放入鍋內(nèi)加水煮;(2)煮沸后轉(zhuǎn)小火,繼續(xù)煮25 - 30分鐘至粥爛。
材料:碎菜適量,白粥50 - 100g。做法:新鮮蔬菜切碎末或攪成菜汁,放入白粥加熱后喂寶寶。
做法:選擇魚腩蒸熟后挑出魚骨,將魚肉磨成泥拌入煮好的粥里。
做法:大米熬粥,同時將豬肉洗凈,剁成肉泥或攪成肉泥,加少量姜和鹽腌制去腥,粥熬好后放入再煮10分鐘;也可用冷水浸泡豬肉,用豬肉水煮粥。
這六款輔食粥制作方法簡單,營養(yǎng)豐富、味道好,能讓寶寶愛上喝粥。
番茄雞肝泥:適合6-8個月
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