十三個月寶寶食譜大全
寶寶成長迅速,轉眼間就到了十三個月。此時寶寶大多已斷奶,能吃多種食物,需要精心制作食物。以下為您介紹一些適合十三個月寶寶的食譜:
三鮮豆腐
- 原料:豆腐1/10塊、鮮蝦仁1只、雞肉泥1/2勺、鮮蘑菇1個、蔥末少許、鹽少許。
- 做法:將蝦仁背脊剪開取出蝦線,把蝦仁、蘑菇切碎,加雞肉泥、蔥末、鹽拌勻;將豆腐切成小塊擺在盤內,混合后放蒸屜蒸熟。
太陽豆腐
- 原料:豆腐1/8塊、鵪鶉蛋1個、胡蘿卜泥2勺、淀粉1/2勺、蔥末1勺、油3滴、鹽200毫克。
- 做法:把豆腐放入盤中,用剜器剜一小坑,打入鵪鶉蛋;將胡蘿卜泥圍在豆腐旁;放入蒸鍋蒸10分鐘取出;油加熱后,將蔥末炒香,加鹽,加水淀粉攪成稀稠汁,淋在盤中。
西班牙式煎蛋
- 原料:雞蛋1個、菠菜1棵、土豆泥2勺、番茄1/4個、洋蔥末1勺、鹽200毫克、牛奶1勺。
- 做法:把番茄去皮切成碎塊,菠菜煮軟切成0.5厘米長的小段;雞蛋打散加牛奶攪拌均勻;黃油放入煎鍋加熱,加蔬菜炒香,加鹽調味;將蛋液倒入,攤成蛋餅即可。
肉末蒸圓白菜
- 原料:肉末1勺、鹽少許、蔥末少許、油適量,點綴用圓白菜葉1片。
- 做法:將圓白菜洗凈放在盤上;油倒入鍋內加熱,倒入蔥末炒香后,加肉末、鹽炒熟;把肉末倒在圓白菜上,放蒸鍋里蒸,上汽后蒸3 - 5分鐘。
奶油菜花
- 原料:菜花1小朵、牛奶1勺、淀粉1/2勺、鹽少許。
- 做法:將菜花切成小塊,加牛奶煮軟,最后勾芡,加點鹽。
炒碎菠菜
- 原料:菠菜1棵、油適量、鹽少許、蒜末少許。
- 做法:將菠菜洗凈切碎,油適量倒入炒鍋,油熱后加蒜末,蒜末炒香后,倒入菠菜迅速翻炒,最后加鹽調咸淡。
蝦菇油菜心
- 原料:香菇2個、鮮蝦仁3個、油菜心3個、油適量、鹽少許、淀粉1/2勺、蒜末少許。
- 做法:將香菇、蝦仁、油菜心切碎,油加熱后加蒜末,蒜末炒香后,倒入原料迅速翻炒,最后勾芡,加鹽。
冬瓜球肉圓
- 原料:冬瓜1小塊、肉末1勺、蔥姜末少許、鹽少許、香菇1個、淀粉1/2勺。
- 做法:將冬瓜削皮剜成冬瓜球;香菇洗凈切成碎末后與肉末、鹽、蔥姜末、淀粉攪拌成肉餡,制成小肉圓;把冬瓜球、小肉圓放入沸水鍋中,煮6分鐘關火取出,倒入盤內;鍋內肉湯留少許燒熱加蔥末,加濕淀粉、鹽調成薄芡汁,澆上。
荸薺珍珠小丸子湯
- 原料:荸薺3個、肉末1勺、蔥末、姜末、香菜末少許、鹽少許、水1/2杯。
- 做法:將荸薺去皮制成珍珠小丸子;肉末、蔥末、姜末、鹽調成肉餡,制成小肉圓;水煮沸后下小肉圓、荸薺珍珠,煮沸后再煮5分鐘,最后加一點鹽和香菜末。
這些食譜能為十三個月的寶寶提供充足營養,讓寶寶享受美味。如果您家寶貝正好十三個月,不妨試試。
* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。