馬蘇里拉奶酪保存方法
對(duì)于媽媽群體而言,購買奶酪后吃不完的保存問題常令人頭疼。很多媽媽秉持不浪費(fèi)食物的原則,但又不知如何妥善保存奶酪。比如購買馬蘇里拉奶酪時(shí),為了享受優(yōu)惠會(huì)多買一些,結(jié)果做多個(gè)披薩后仍有剩余。下面為大家介紹馬蘇里拉奶酪的保存方法。
常規(guī)保存建議
一般情況下,奶酪最好放入冰箱冷凍,因?yàn)榉旁诶洳丨h(huán)境中容易長毛。不過本文要介紹一種新奇的保存方法。
新奇保存方法步驟
- 準(zhǔn)備一個(gè)大容器,在上面套上干凈的保鮮袋。
- 戴上一次性手套,使用刨絲器將奶酪刨成長絲。注意,刨絲器必須無油、無水且干凈,使用前要清洗干凈,用開水燙過消毒后,再用干凈的紙巾擦干。開始刨絲時(shí),要找到奶酪最長的那面進(jìn)行操作。
- 若奶酪放在冷凍層太結(jié)實(shí),不適合刨絲,建議在其稍微軟一點(diǎn)的時(shí)候進(jìn)行刨絲,但也不能太軟,否則刨出的絲不成型且容易弄斷。
- 刨好絲后,用保鮮袋按平常使用的分量進(jìn)行分裝,擠出袋子里的空氣后系緊口袋,放入冰箱冷凍。每次使用前拿出一小袋,解凍后直接撒在食材上,十分方便。
通過上述新奇的保存方法,能有效解決馬蘇里拉奶酪吃不完的保存難題,方便又實(shí)用。
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