很多慢性病發病率較高,患慢性病后需注意生活和飲食習慣,若控制良好,可將慢性病對身體的危害降至最低。對于血糖高的人群而言,飲食方面更需格外留意。
大家都清楚,米飯進入人體代謝后會轉變為糖類,因此有人認為血糖高的人在戒糖時應戒掉米飯。但實際上,血糖高的人可以適當吃米飯。米飯雖會代謝為糖類,但其升糖指數相對糖類較低。不過,吃米飯時應以干飯為主,盡量不吃稀飯,因為血糖高的人吃稀飯易導致血糖升高。而且吃干飯也需控制量,過量食用干飯同樣易使血糖升高。
要控制血糖并使其降至正常水平,飲食上應避免攝入糖類。除常見的糖不能吃外,含糖量高的食物也不宜食用。血糖高的患者最好了解哪些食物升糖指數高,這些食物盡量不要吃。
結論:血糖高人群在飲食上需多方面注意,米飯可適當吃干飯并控制量,同時要避免食用升糖指數高的食物。
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